Eksklusiv 3 retters 395kr
Cognac flamberet hummerbisque
Hellefisk, hummerolie og fennikelsalat
Rosastegt okse fra Greater Omaha – Fantastisk mørt og marmoreret kød
Pommes anna, småløg, jordskokkechips og ærtespirer
Trøffelsauce
Luftig chokoladecremé med solbærganache
Krystalliseret hvid chokolade og marinerede solbær
Nytårsmenu 2 retter 269kr
Rosastegt kalv med pommes anna, syltede røde perleløg og bagte pastinakker
Serveret med portvinssauce
Panna cotta og hindbær
Marinerede solbær og karamelliseret chokolade
Snacks til nytårsmenuen 125kr
Sprøde krustader fyldt med krabbesalat
Krokette med saftig andeconfit og dip
Trøffelchips med karljohan-dip
Hjemmebagt brød og pisket smør 45kr
Årets nytårs-champagne
Alain Bedel, Brut, 2018 Vintage 399kr
Vine til nytårsmenuen
2024 Plaimont, Brumes de Cascogne, Sauvignon Blanc 199kr
2022 Tezza, Ma Roat, Valpolicella Ripasso 249kr
