4 retter jul

4 retter jul

Jomfruhummerbisque
Hellefisk, fennikel og tomatolie

Pandestegt lange
Brunet smør, miso, græskar og dild

Rosastegt andebryst
Jordskok, rødbede, rosenkål og bacon
Karl Johan-svampesauce

Lun nøddetærte & Amarana-flødeis
Hasselnødder, valnødder og karamelliseret chokolade

Xtra ret som kan tilvælges for 100kr

Stilton fra Clawson Farms
Figen, peberkage og nødder